6月16日と17日に富山市で開催された第68回日本ビタミン学会に参加してきました。聴衆も多く、緊張気味の発表でした。ご苦労様でした。発表演題は次の２つでした。

由上文子、細見亮太、福永健治、吉田宗弘：生、およびローストした牛肉に含まれる鉄とセレンの栄養有効性
中澤知奈美、細見亮太、福永健治、吉田宗弘：食餌性リン酸塩の化学形態およびリン酸濃度がラットのミネラル出納に及ぼす影響

　
あ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　富山城

　　　　　富山は路面電車の街です