2015年5月3日から6日までの4日間、アメリカのオーランドにおいて開催された国際学会（106th AOCS Annual Meeting and Industry Showcases）に参加しました。オーランドはディズニーランドやユニバーサルスタジオなどのテーマパークが多く立地しているアメリカの観光都市になっております。
前年度に引き続き英語での口頭発表でしたが、英語の難しさ・大事さを痛感させられた結果となりました。他の研究発表において脂肪酸の生体内輸送に関する新たな情報を仕入れることが出来ました。

R. Hosomi, K. Miyauchi, K. Fukunaga, Y. Inoue, T. Nagao, M. Yoshida, and K. Takahashi.
Effect of Dietary Lysophospholipids Containing n-3PUFAs on Serum and Liver Lipids Contents in Rats.