2月18、20、21日に卒業研究、修士論文、修士中間の発表会がありました。吉田は19日の通勤時の淡路駅の階段で膝を痛め（半月板断裂でした。トホホ）、20日の卒業研究と21日の修士中間発表は欠席せざるを得ませんでした。無事に終了してホッとしています。

発表演題は以下のとおりでした。とりあえず栄養化学研究室のものを掲載します。

栄養化学研究室
卒業研究
木村拳志朗　魚肉に含まれるセレンの分子種
長塚　大樹　貝類に含まれるセレンの分子種
奥村　勇斗　高セレン環境下で栽培したスプラウト中のセレンの分子種
櫻井　優衣　ヒガンバナとオニドコロに含まれるデンプンの消化性
倉田　大輝　ドングリデンプンの消化性に及ぼす灰汁抜きの効果
神田　珠希　ラットを用いた栄養試験による老化米の評価
奥本　碧　　セミと樹液の脂肪酸組成の比較
楊　　寧　　桂川河川敷におけるチョウ類群集の経年変化
水野　貴博　ソース類における成分と官能検査結果との関連
M1中間発表
長谷川剛志　亜鉛の生物活性に関わる要因：硫酸亜鉛とグルコン酸亜鉛の比較
張　　昕　　動物性食品に含まれるセレンの分子種
修論発表
辻　　奈々　世界を制覇したインゲン