2017年10月末から12月9日まで、食品化学研の谷﨑君と杉本君が、函館に新設されたオイル製造プロセス実証試験に参加して、工場製造ラインの立ち上げに尽力しました。
もう少し暖かい季節であればよかったのですが、最高気温がマイナスで学生二人にはかなり堪えたようです。
しかし、製造プロセス実証試験に関わったことで、見違えるように成長しました。

これから、本研究室での研究活動に活かして、良い結果を出してくれると期待しております。

飛行機から見た函館市

函館の様子（12月）

朝市での海鮮丼

これからもよろしくお願いします。