第30回日本フードファクター学会学術集会

2025年12月15-16日に掲題の学会が富山国際会議場で開催されました。M2上坂さんと野木さんが以下のタイトルで発表を行いました。あと、共同研究の発表も2つ行われました。

○野木瞭太郎、杉本光輝、新井博文、高杉美佳子、前多隼人、村上由希、神田靖士、後藤知佐、松永範久、細見亮太、福永健治.オオウメガサソウ(Chimaphila umbellata)エキスのラット好塩基球細胞 RBL-2H3 における脱顆粒抑制効果.

○上坂彩乃、杉本光輝、費紀遥、真鍋祐樹、細見亮太、菅原達也、福永健治.アトピー性皮膚炎モデルマウスの皮膚バリア機能に対するホタテガイ内臓由来セラミド2-アミノエチルホスホン酸とスフィンゴミエリンの効果の比較.

○内山萌子、上坂彩乃、細見亮太、福永健治、杉本光輝.二枚貝由来スフィンゴホスホノ脂質の胆汁酸およびコレステロール吸収阻害活性.

○阿部彩華、溝脇七彩、細見亮太、高杉美佳子、新井博文、福永健治、杉本光輝.エキナセア花弁水抽出物の摂取がマウスのアレルギー性鼻炎症状に及ぼす影響.