平成28年5月13日から15日に武庫川女子大学で行われた日本栄養・食糧学会大会において研究発表をおこないました。

発表タイトルは以下の通りです。

○細見亮太, 戸田裕子, 前多隼人, 吉田宗弘, 福永健治：白身および赤身魚由来タンパク質給餌の違いがラットのコレステロール代謝に及ぼす影響