2019年7月11日に大阪薬科大学で行われた医工薬連環科学教育研究機構 研究セミナーでのシーズ発表を行いました。発表タイトルは以下の通りです。

細見亮太：水産物摂取による健康機能はEPA・DHAだけではない〜たんぱく質の健康機能〜