2021年8月5日と6日にわたってThe 15th International Symposium in Science and Technology 2021がWeb開催されました。6日の午前に大学院の杉本さんと西本さんがwebをとおしてポスター発表しました。発表の演題名は次のとおりです。

K. Sugimoto, R. Hosomi, M. Yoshida, and K. Fukunaga. Scallop Phospholipids Attenuate the Serum and Liver Cholesterol Contents through the Enhancement of Cholesterol 7α Hydroxylase Expression in Mice.

A. Nishimoto, R. Hosomi, Y. Murakami, M. Yoshida, and K. Fukunaga. Protective effects of fish protein on cognitive dysfunction in senescence-accelerated mice.