第31回の日本微量栄養素学会を本学の百周年会館で開催しました。学外からの多くの参加者があり盛況でした。合計で24の研究発表があり、私たちの研究室からも次の２件の発表を行いました。　学会のHPに講演要旨が掲載されています。

戸田裕子, 大塚　錬, 細見亮太, 西山利正, 吉田宗弘, 福永健治： ヘモグロビンの
給餌がラットの鉄および脂質代謝に及ぼす影響

須田理子, 宮内一匡, 細見亮太, 吉田宗弘, 福永健治： 魚肉タンパク質がリン過
剰存在下におけるカルシウムの可溶性に及ぼす影響